アフタヌーン・ティー（Afternoon tea）とは、紅茶と一緒に軽食やお菓子をいただく19世紀中ごろのイギリスで始まった風習だそうです。
71020806札幌市内の紅茶専門店で味わったアフタヌーン・ティーのフルセットです。
2人分で3,900円と少し高目ですが、本格的三段重ねのケーキスタンドに盛られた食べ物と紅茶のセットで内容が充実していました。
71020807ケーキスタンドの上段。
左がトライフル（フルーツ、生クリーム、カスタードなど）
右がビクトリアケーキ（パウンドケーキ生地にジャムや生クリーム）
71020808中段はスコーン（イギリス風の柔らかビスケット）
ジャムやクロテッドクリームが添えてあります。
71020809下段はサンドイッチ
アフタヌーン・ティーでは、イギリス上流階級の社交の場として、礼儀作法、室内装飾、食器、会話内容など広い分野の知識・教養が試されたようです。
とはいえ、店員さんから気軽に楽しんでくださいねと言われたこともあり、作法を気にすることなく、普段着のまま１時間ほどアフターヌン・ティーを楽しみました。
